食材は八面六臂で購入– tag –

アルゼンチン赤エビは全体的に柔らかいので、 頭から尾を取る時に一緒に取れます。...

なんと、この真鯛のアラは、130円。 カチコチの真鯛のアラ まあまあ大きいので冷凍...

海老を物色していたら、アルゼンチン赤エビというものを見つけた。安い割には大き...

色々と美味そうな材料があったので、全部混ぜて作ってみた。材料天使の海老、生海...

もう、刺身に飽きました。3か月連続で、毎月4Kg前後買っていることになるので、当...

冷凍用に包んだ時に印を付けておけば良かったのだが、数が多くて面倒だった。解凍...

それなりに美味いんだが、何かを途中で失敗したらしい。 結論から言うと麻辣醤（マ...

また、何か作ろうと思って、スパイス、ハーブ類を購入したが、何だ、この大量の葉...

牛のげんこつ（大腿骨）から出汁を取り、牛骨ラーメンを作ってみた。牛骨を探して...

いつも購入しているところ（八面六臂）で、サーロインの塊を欲しかったのだが、単...